CARNE feita com INSECTOS como solução alimentar

Como é que o mundo vai alimentar 9 mil milhões de bocas em 2050, tendo em conta o desperdício atual de comida, a distribuição desequilibrada mundial e, sobretudo, o impacto que a produção tem na segurança alimentar?

Tendo como base esta pergunta, juntam-se entre hoje e amanhã, 13 e 14 de fevereiro, na Thought for Food Global Summit  em Lisboa, dezenas de especialistas, investigadores, empreendedores e estudantes da área preocupados com a sustentabilidade alimentar.

“Estamos aqui para colocar as perguntas certas”, começa por dizer Christine Gould, cofundadora da rede Thought for Food. Nicholas Haan, da Singularity University, esclarece:  “É preciso pensarmos profundamente nos desafios da sociedade atual porque vivemos em dois mundos paralelos. Falar sobre segurança alimentar vai muito além daquilo que colocamos na boca. Tem sempre também a ver com o que o planeta pode produzir de forma sustentável”, explicava, na sessão de abertura da conferência, esta manhã.

Criada em 2011 como plataforma de encontro e troca de ideias e conhecimento entre investigadores e estudantes, a Thought for Food foi crescendo à escala mundial e é, hoje, uma rede global de pessoas preocupadas com a maneira como as novas gerações vão encontrar o mundo e viver nele. Além de palestras em conferências, os eventos contam com uma apresentação em estilo pitch de dez projetos finalistas (escolhidos entre 336 equipas de 51 países diferentes) – o TFF Challenge  - desenvolvidos por estudantes universitários que tenham em conta os fundamentos da organização e a sustentabilidade alimentar. O vencedor recebe 10 mil dólares e os restantes, 500 dólares para desenvolverem os respetivos protótipos.

“Nota-se que há uma mudança de paradigma e que os empreendedores atuais estão mais preocupados com o impacto que a empresa terá no mundo e no futuro da humanidade”, sublinha Christine Gould, em entrevista ao Dinheiro Vivo.

Lee Cadesky é um desses empreendedores. Há seis meses, com o irmão e com mais dois sócios, o estudante de Ciências Alimentares começou a trabalhar no projeto da C-fu, uma startup que transforma insetos em carne. Sim, leu bem. Foi no próprio laboratório da Universidade de Cornell, em Nova Iorque, que os estudantes começaram a desenvolver receitas de bifes, foiegras e, mais recentemente, até de gelados de insetos. “A ideia surgiu quando estudei o processo de transformação do leite em queijo. Pensei que poderia desenvolver um processo semelhante de transformação de insectos em carne.”, explica Lee ao Dinheiro Vivo.

Mais de 200 pessoas já provaram a carne de insetos (bug meat) e as reações têm sido, segundo Lee, “surpreendentes de tão positivas”. Numa primeira fase, a empresa testou quatro tipos de insetos mas ainda só produziu carne com base num desses tipos. Por isso, como garante Lee, há um enorme potencial de crescimento e de experimentação.

E se hoje é dia de Lisboa provar a bug meat - a C-fu trouxe seis quilos de insetos para transformar em carne e dá provas em pleno Convento do Beato aos foodies mais aventureiros – amanhã é tempo de apresentar a ideia à audiência da conferência. O projeto está entre os 10 finalistas do TFF Challenge, a última ronda de pitch dos projetos mais inovadores apresentados na conferência. A apresentação e avaliação final está marcada para a tarde de sábado, no Convento do Beato e há ideias para todos os gostos. Hortas em topos de edifícios, cooperativas de distribuição de alimentos, sistemas de refrigeração inovadores e até um mecanismo de transformação de alimentos em pó com alta duração. Curioso? Conheça melhor os restantes nove projetos, aqui. (dinheirovivo.pt)

MEDICOS lançam RADIOGRAFIAS inacreditaveis na INTERNET

Quando você precisa encontrar uma imagem, seja para ilustrar um trabalho, conferir uma informação qualquer ou para matar a curiosidade mesmo, você provavelmente apela para o bom e velho Google — e ele quase sempre traz ilustrações da Wikipédia entre os resultados. Pois há cerca de 10 anos, o médico australiano Frank Gaillard decidiu criar a Radiopaedia  uma espécie de Wikipédia dedicada exclusivamente às radiografias.

De acordo com o portal ABC News, a ideia de criar o site surgiu enquanto Gaillard fazia residência para se tornar radiologista. Segundo o médico, naquela época os especialistas estavam começando a deixar de lado as radiografias convencionais para visualizar os casos através dos computadores. No entanto, ele percebeu que não existia um local onde essas imagens poderiam ser armazenadas para referência — e assim nasceu a Radiopaedia.

Compartilhando casos

Um olho com rímel e o outro não

Em um primeiro momento, o site era, na verdade, uma espécie de coleção pessoal de Gaillard. No entanto, um dia o médico se deu conta de que se deparava com casos incríveis todos os dias no hospital, aos quais apenas ele tinha acesso. Gaillard também percebeu que existiam milhares de radiologistas na mesma situação, e foi então que ele decidiu o tornar o site público e permitir que especialistas do mundo inteiro pudessem acessar e compartilhar radiografias.

Em realidade, o site foi pensado para servir como uma ferramenta de referência para profissionais da área médica de qualquer parte do mundo. No entanto, sabe quando Gaillard disse que ele e outros especialistas se deparam com coisas incríveis nos hospitais? Bem, ele não estava brincando, e é claro que entre os mais de 17,6 mil casos disponíveis na Radiopaedia, existem inúmeras radiografias pra lá de bizarras. Basta bisbilhotar para encontrar.

Veja algumas que nós aqui do Mega Curioso reunimos para você conferir:

1 – Dimelia Ulnar

Problema também conhecido como "Síndrome da Mão em Espelho"

2 – Anzol preso em uma orelha

3 – Traficante transportando cocaína

4 – Paciente com querubismo

5 – Mão com ectrodactilia

6 – Ferimentos provocados por arma de fogo

7 – Perfuração por faca

8 – Parafuso no pé

9 – Desodorante preso no reto

10 – Vibrador entalado

11 – Vidro de café solúvel

12 – Latinha de tinta em spray

13 – Uma laranja

14 – Um ovo

15 – Uma berinjela. Inteira.

Veja uma competição de DRONES fantastica

A competição Drones for Good, realizada nos Emirados Árabes, premiou a equipe suíça Flyability com 1 milhão de dólares pelo desenvolvimento do Gimball, drone de busca e resgate à prova de impacto.

A máquina tem formato esférico e é capaz de ricochetear em obstáculos e rolar por superfícies enquanto permanece no ar, capacidade essa inspirada no voo de insetos. Ela pode manobrar facilmente por escadarias e saguões de um prédio em chamas em busca de vítimas, por exemplo. Outras aplicações para o drone sugeridas pelos seus criadores seriam nas áreas de inspeção industrial, segurança e entretenimento.

Isso é possível graças ao seu design, com uma resistente e ao mesmo tempo extremamente leve gaiola feita de fibra de carbono, que protege o mecanismo central do aparelho. Dois rotores que se estabilizam eletronicamente, câmeras, sensores de temperatura e GPS completam o Gimball. Ele pode ser usado até mesmo perto de seres humanos, uma vez que sua estrutura impede que a hélice possa ferir alguém que entre em contato direto com o drone.

Repercussões económicas perda do NAVIO vicente

Todos sabem já que o navio “roll on roll off” Vicente, que pertence à Companhia Tuninha  afundou-se,  por volta das 22 horas nas imediações do Porto do Vale dos Cavaleiros, na Ilha do Fogo no dia 9 de Janeiro. A embarcação vinha  do da cidade  Praia  transportava pessoas e cargas para a Ilha do Fogo. 

As autoridades marítimas dizem que barco  Vicente tinha a bordo 18 tripulantes.

Entretanto, as consequências do afundamento do navio fazem se sentir até hoje e uma das causas fundamentais de seu naufrágio tem a ver com o excesso de carga, que eram de muita importância seja para o fogo seja para a Brava.

Trazia seis contentores que transportavam medicamentos da empresa que está a construir o hospital regional das ilhas do Fogo e da Brava.

Também trazia consigo milho e rações que serviriam para ajudar a diminuir os efeitos do mau ano agrícola. Neste momento está-se que grande problema de abastecimento destes produtos e somente em relação a estes perdeu-se o equivalente a cerca de 4.00.000$00 (quatro milões de escudos

NOSI APOIA ESCOLA NA BRAVA

A Escola Sena Barcelos, Cidade de Nova Sintra, Brava recebeu 10 (dez) computadores portáteis “Magalhães”, do Núcleo Operacional para a Sociedade de Informação (NOSI).

 

 O acto de entrega que aconteceu ontem, dia 29 de Janeiro, foi presidido pela Gestora da Escola, Amélia da Veiga e, contou com a presença do Delegado do MED, dos professores, alunos, pais e encarregados de educação.

 

De acordo com Amélia Veiga, serão implementadas aulas de informática aos alunos que frequentam o 5º e o 6º anos de escolaridade desse estabelecimento de ensino.

Por sua vez, o delegado do MED, Amândio Brito, saudou a iniciativa da elaboração do projecto que tem por objectivo informatizar a escola e, em conjunto com outras acções transformar em actividades atractivas e que alinham à filosofia de escola moderna”. No fim, pediu para cuidarem dos equipamentos disponibilizados.

CUIDADO com o GOLPE do filme porno no FACEBOOK

Esta semana, a Adobe liberou uma atualização do Flash Player para corrigir um erro que permitia a instalação de malwares no Windows, no Internet Explorer e no Mozilla Firefox. Aproveitando tal fato, cibercriminosos estão usando o Facebook e um suposto vídeo de pornografia para invadir computadores dos internautas.

O golpe usa perfis de usuários reais e comuns da rede social que foram infectados para compartilhar uma cena pornográfica. A publicação ainda marca alguns dos contatos da conta já invadida, não mais que 20 pessoas, para criar uma “veracidade” na postagem.

Ao clicar nesse conteúdo direcionado a ela, a vítima é redirecionada para outra página, na qual alguns poucos segundos do vídeo são reproduzidos. Em seguida, é exibida uma mensagem informando que não foi possível executar a gravação e que seria necessária a atualização do plugin do Flash para dar continuidade a reprodução. Logo em seguida, é ofertado um link para o download do suposto arquivo, que obviamente é um conteúdo malicioso.

De acordo com o Threatpost em apenas dois dias, mais de 110 mil adeptos do Facebook foram afetados pela armadilha. O site entrou em contato com a rede social, a qual respondeu que ”usa uma série de sistemas automatizados para identificar potenciais links maliciosos e interromper a sua disseminação”, comentou um porta-voz da companhia.

“Nós estamos cientes dessas variações de malwares, que normalmente se hospedam como extensões de navegadores e que se distribuem usando links em redes sociais. Estamos bloqueando links com esse tipo de golpe, oferecendo opções de limpeza e tomando medidas adicionais para que as pessoas possam continuar tendo uma experiência segura no Facebook”, complementou o representante do site.

CONHEÇA o CARRO movido a agua do MAR

A equipe do canal Amigos Por Carros foi até o evento Top Marques, realizado em Monaco, para conferir de perto esta novidade. Quem explica o potencial da e-Sportlimousine QUANT é Nunzio La Vecchia, responsável pelo projeto do veículo. Embora o design por si só já seja um show à parte, é por conta da tecnologia que o modelo se destaca. Ele pode ser movido à água salgada.

“Esse é o primeiro carro a usar a tecnologia de bateria de fluxo. Isso significa que ele armazena a energia em dois tanques de eletrólitos líquidos, carregados positivamente e negativamente. Esses eletrólitos circulam através de uma membrana em um terceiro tanque, gerando dois processos eletroquímicos diferentes” explica Nunzio.

Esses dois processos são os de oxidação e redução e juntos eles geram corrente elétrica. Contudo, a diferença em relação aos carros elétricos é o fato de que é possível carregá-lo com uma frequência menor. “Basicamente não há tempo de recarga, pois a energia está armazenada nesses dois tanques de polos positivos e negativos”, explica.  

Limousine esportiva inteligente

O luxuoso QUANT é um protótipo criado para demonstração da tecnologia. A ideia não é tornar o veículo um modelo comercial, mas sim demonstrar às outras montadoras as possibilidades da tecnologia de bateria de fluxo. Porém, o supercarro revela ainda algumas outras surpresas.

Por meio de um app é possível ter controle total de muitas das funções do carro via smartphone. Abrir portas e modificar as cores do painel são apenas dois exemplos. Todos os botões foram substituídos por sensores capacitivos e o interior é construído em Alcântara e couro.

Com quatro motores elétricos que geram 920 HP de potencia, o QUANT atinge a velocidade máxima de 388 km/h e tem autonomia de direção de até 600 quilômetros. Cada roda tem 3 mil Nm de torque, o que significa um total de 12.000 Nm de torque. A tecnologia foi homologada em outubro e já pode ser comercializada.